あと一品に！食べ応えあり蓮根しめじのコンソメ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 蓮根 50g
- しめじ 1パック
- コンソメ 小さじ1
- クレイジーソルト 3振り
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1 しめじは石付きを取ってほぐしておく
- 2 蓮根は皮を剥いて1センチの厚さに切ってから食べやすいサイズに。(我が家は業務スーパーの冷凍蓮根を使用して4分の1に切っています)
- 3 油を引いたフライパンに蓮根、しめじを入れてしんなりするまで炒める
- 4 コンソメ、クレイジーソルトを振りかけて混ざれば完成！
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