鶏胸肉の塩麹茹で(さっぱりポン酢で) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏は 半分に切り 皮を除けます。
-
2
タッパーに 1を平らにして 入れたら 塩麹大さじ1を満遍なくぬります。
約半日くらい漬け込んでおく。 - 3 2を斜めにそぎ切りにし 片栗粉大さじ2を叩くように 付けます。
-
4
3を水から沸かし 沸騰したら止めて 冷めるまで おいておく。
出来上がりです。
ポン酢かけて いただきましょ〜。
野菜は お好みで 有ればおいてみてもいいかな❓
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