ささみのとろける野菜ロール(照り焼き) レシピ・作り方

ささみのとろける野菜ロール(照り焼き)
  • 約10分
  • 300円前後
Polaris36
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野菜をささみで巻いて 甘辛いタレで 味をつけてます。

材料(3人分)

  • ささみ 6本
  • 塩コショウ 6ふり
  • 片栗粉 大さじ1
  • もやし 6つかみ
  • 青じそ 6枚
  • とろけるチーズ 3袋
  • (タレ)
  • A砂糖 大さじ2
  • A醤油 大さじ2
  • Aみりん 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 ささみは スジを取り 観音開きに 開き 包丁の背でたたき 塩コショウを振り片栗粉をまぶしておきます。
  2. 2 もやしは 水洗いし青じそは 洗って 下2mmを切る チーズは袋をはさみで切っておく。
  3. 3 1のささみの上に 2をのせて
    巻いていく。
  4. 4 フライパンに 大さじ1の油を熱し 3を巻終わりを下にし入れていきます。
    その間 ひっくり返したりして焼きます。
  5. 5 4が焼けたらAを容器に混ぜ合わせ 流し入れます。
    蓋をして蒸し焼きにします。

    出来上がりです。
  6. 6 こちらは 半分に切ったところです。チーズがとろけて 美味しそう〜(笑)

きっかけ

ささみのフライと思ったのだけど 油を最小限に抑え たおかずを作りたくて。

おいしくなるコツ

タレが割と甘いので ピリッとしせたいのであれば 七味大辛を振ってみても 良いでしょう〜

  • レシピID:1140056161
  • 公開日:2022/03/24
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つくったよレポート(1件)

  • emi21
    emi21
    2023/06/02 23:10
    ささみのとろける野菜ロール(照り焼き)
    参考にさせて頂きました。
    とても美味しく出来ました!

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