簡単美味!大根とこんにゃくのお雑煮 レシピ・作り方

簡単美味!大根とこんにゃくのお雑煮
  • 約10分
  • 100円以下
れんど
れんど
大根とこんにゃくのヘルシーで美味しいお雑煮です

材料(1人分)

作り方

  1. 1 大根とこんにゃくは食べやすくカットします
  2. 2 こんにゃくはたっぷりの湯で3分下茹でして臭みを取ります。
  3. 3 鍋に水、大根、2のこんにゃく、◎調味料を加えて、大根が透き通るまでじっくりと煮ます
  4. 4 切り餅は予熱したグリルで両面こんがりと焼きます
  5. 5 3の鍋に4の餅を加えて煮ます
  6. 6 5の餅がスープに馴染んだら、お椀によそって出来上がりです

きっかけ

大根とこんにゃくでヘルシーなお雑煮が美味しくできないかと!

おいしくなるコツ

こんにゃくは臭みが強いので下茹でします 具材の大きさを薄めに揃えて早く煮えるようにします 餅は焼いてから煮ます

  • レシピID:1140055527
  • 公開日:2022/01/11
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つくったよレポート(1件)

  • nikoko
    nikoko
    2022/01/27 10:45
    簡単美味!大根とこんにゃくのお雑煮
    参考にさせていただきました♪ごちそうさまでした^ ^

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