カボス風味の紅白なます レシピ・作り方

カボス風味の紅白なます
  • 約30分
  • 100円以下
わんなん
わんなん
お醤油もちょっと入れます

材料(5〜6人分)

  • 大根 10cm
  • 金時人参(小) 1本
  • 小匙1
  • ◎カボス汁 大匙3
  • ◎醤油 大匙1
  • ◎花見糖 大匙3
  • 白胡麻 大匙1

作り方

  1. 1 大根の皮を剥いて千切りにする
  2. 2 金時人参も皮を剥いて千切りにする
  3. 3 大根と金時人参をボウルに入れ、塩を振って揉み、10分ほどおく。水分が出てきたら、洗ってしっかり水気を絞る
  4. 4 ◎印の材料を混ぜる
  5. 5 3と4を混ぜる。白胡麻を入れて混ぜ合わせたら完成

きっかけ

大根の消費

おいしくなるコツ

作りたてよりも、半日ほどおいた方が味が落ち着きます

  • レシピID:1140055465
  • 公開日:2022/01/03
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