レンチンで簡単!そぼろ肉じゃが レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいも、人参、玉ねぎは皮を剥いて食べやすくカットします
- 2 耐熱容器に、1のじゃがいも、人参を入れて、料理酒をまわしかけ、ふんわりとラップして2分レンチンしてそのまま蒸らします
- 3 2の野菜が柔らかくなるまで、2のレンチン蒸らしを繰り返します
- 4 鍋に○調味料、1の玉ねぎを入れて混ぜ、弱火にかけて香りが出たら、鶏ひき肉を加えて混ぜながらじっくりと炒めます
- 5 4のひき肉に火が入って、玉ねぎが透明になってきたら、3のじゃがいも、人参、◎調味料を加えて混ぜながら炒め煮にします
- 6 5の全体が馴染んで、柔らかく煮えたら出来上がりです
きっかけ
ひき肉で簡単に美味しい肉じゃがが出来ないかと!
おいしくなるコツ
硬い野菜はレンチンで加熱してから炒め煮にします 味付けの濃さはお好みで調整してください
- レシピID:1140054962
- 公開日:2021/11/09
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つくったよレポート(2件)
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らつき2023/03/20 21:31参考にさせて頂きました!とっても美味しかったです!
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sweet sweet ♡2022/06/04 19:30れんどさん٭¨̮♫*レンチンで簡単♪とてもおいしくできましたෆ*オィシィෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗