ホームベーカリーで作ろう☆ハンバーガー用バンズ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホームベーカリーに★をはかりいれます。

   

2. 2 計量カップに卵1個を割り入れ、
   その後、全部で180mlになるように、水を入れます。
   卵1個＋水=180ml

   

3. 3 2を1に入れ、
   イーストも所定の場所に入れ、
   パン生地コースをスタート！
4. 4 生地ができたら、
   5等分にして丸めます。
   
   丸めたらラップをして
   １０分ベンチタイム。

   

5. 5 休ませた生地をもう一度丸め直します。
   そしてラップをし、上から少し押しつぶします。
   生地は焼いたら縦に膨らみ、横にはほとんど広がらないので、好きな大きさに広げて下さい。

   

6. 6 濡れ布巾をかぶせたら、
   暖かいお部屋でひとまわり大きくなるまで2次発酵。
   (６０分くらい〜)

   

7. 7 膨らんだら、オーブンの予熱を190度にします。
   溶いた卵をハケで塗って
   予熱が完了した
   オーブンで１０分焼きます。
8. 8 美味しそうに焼けました！

   

9. 9 ハンバーガーのレシピものせましたので、ぜひぜひ作ってみてね！