ほったらかすだけ！塩麹でしっとり鶏ハム！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 2枚
- 液体塩麹 大さじ4
作り方
- 1 鶏むね肉は皮を取り開きます。
- 2 フォークでぶすぶす穴を開けます。
- 3 ポリ袋に塩麹と鶏肉を入れもみもみ。
- 4 一晩置いた鶏肉をくるくるっと巻いてラップできつく巻きます
- 5 大きめのお鍋にたっぷりお湯を沸かし、沸騰したお湯にラップで巻いた鶏肉を入れて3〜5分放置。ラップは耐熱性のあるものを使用し、耐熱温度や使用方法を守ってください。
- 6 蓋をして火を止めて、お湯が冷めるまで放置
- 7 冷めたらお好みの厚さに切って完成です
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食費2万5000円の節約レシピ
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ベリー6152021/10/26 17:15
しっとり美味しかったです♪
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低カロリー高タンパクなのでダイエットにも◎
アレンジも自由自在なので多めに作っちゃいましょう！