アボカドとチキンのトマト煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は、厚さを半分にカットする。両面塩胡椒をしてから、片栗粉をまぶす。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏胸肉を焼く。弱火で両面焼いて、しっかり中まで火が通ったら、食べやすい太さにカットする。
- 3 フライパンに、トマトジュース、トマト缶、サラダエレガンスを入れて熱し、ぐつぐつしてきたら、鶏胸肉を戻し入れる。
- 4 最後に、アボカドをくし切りして乗せたら、おさらに盛り付けて完成。
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