海老ともやしのナムル レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 むき海老をレンジで1分加熱する。
- 2 お鍋に500CCの水を入れ火にかけ、沸騰したらもやしを入れ、1分茹で、水でさらし手で絞る。
- 3 きゅうりは細切りにし、塩(小さじ1)をふり、10分程したら水で洗い手で絞る
- 4 むき海老を小口切りにする。
- 5 ボールに塩コショウ、ごま油、鶏ガラスープの素、すりごまを入れよく混ぜ、もやし、きゅうり、海老を入れ、混ぜ合わせればできあがり。
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