我が家の豆腐グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐はキッチンペーパーで包み、軽く水気をきる

   

2. 2 ハムを半分に切り、5mm幅くらいに切る
3. 3 フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、ハムと冷凍コーンを入れて炒める

   

4. 4 冷凍ほうれん草を入れて炒める

   

5. 5 小麦粉を入れて手早く炒める

   

6. 6 豆乳を入れて混ぜる

   

7. 7 とろみがついてきたら、水切りした豆腐を入れて潰し、全体を混ぜ合わせる

   

8. 8 麺つゆと塩を入れて混ぜる

   

9. 9 耐熱容器に入れる

   

10. 10 チーズを散らす

    

11. 11 パン粉を散らし、オーブントースターで15分〜20分焼く

    

12. 12 焦げ目がついたら完成