3種のきのこのバターソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 シイタケを4等分、エリンギをスライスし、えのきは４～５センチの長さに切る。
- 2 小ねぎを小口切りにする。
- 3 フライパンにサラダ油を入れ熱し、シイタケを１分程炒めたら、エリンギ、エノキを入れさらに1分程炒める。
- 4 塩コショウをふり、バターを入れ絡め合わせ、最後に醤油を入れ、さっと炒める。
- 5 炒めたきのこをお皿に盛り、小ねぎを添えれば出来上がり。
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