ひじき煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
ひじきをパッケージの指示通りに水で戻す。
人参を拍子木切りにする。
油揚げを油抜きし、人参の大きさに揃えて切る。 -
2
フライパンに油をいれて、人参を炒める。
全体に油が回ったら、油揚げとひじきも入れて炒める。ひじきの余分な水分が飛んで、ピチピチ言い始めるくらいまで炒める。
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3
水、ほんだし、調味料を加えて、弱火で煮る。
時々かき混ぜる。
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4
写真くらいまで水分をとばして出来上がり
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