なすとトマトのチーズグリル レシピ・作り方

なすとトマトのチーズグリル
  • 約15分
  • 500円前後
ぺるく〜ろ
ぺるく〜ろ
なす、トマト、チーズの仲良しトリオで簡単オシャレな1品。

材料(4人分)

  • なす 3本
  • トマト 2個
  • にんにく 2粒
  • サラダ油 大さじ4
  • スライスチーズ 3枚
  • 塩こしょう 少々
  • ブラックペッパー お好み分量

作り方

  1. 1 なす、トマトは一口大に乱切りしておく。
    にんにくはスライスしておく。
  2. 2 熱したフライパンにサラダをひき、弱火でにんにくを炒めて香りをだす。
  3. 3 にんにくの香りがでてきたらなすを炒める。
    塩こしょうする。
  4. 4 なすが炒まったらトマトを入れさっと炒める。
    トマトのフレッシュさが無くならない程度に1〜2分位炒めて火を止める。
  5. 5 炒めたものをお皿に移し、チーズを細かくちぎってのせる。
  6. 6 レンジで2〜3分チンしてチーズを溶かす。
    チーズが溶けた上からブラックペッパーをふりかけて完成。

きっかけ

夏野菜で簡単オシャレに

おいしくなるコツ

なすが油を吸うのでサラダ油は多めにしてます。 お好みでオリーブオイルに変えても美味しいと思います。

  • レシピID:1140052538
  • 公開日:2021/07/21
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カテゴリ
マカロニグラタン簡単夕食プチトマトトマト全般なす全般
関連キーワード
ピザ グラタン トースト なす
料理名
なすとトマト焼き
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つくったよレポート(1件)

  • ももmomoうさusa
    ももmomoうさusa
    2021/07/26 16:32
    なすとトマトのチーズグリル
    畑の赤と黄色のミニトマトを使いました☆スライスチーズで美味しくなりますね♬素敵なレシピありがとうございます♡

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