小松菜とエリンギのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 エリンギは、食べやすい大きさに輪切りにする。小松菜も３センチくらいの食べやすい長さにカットする。にんじんは、ちょっと太めの千切りにしておく。
- 2 フライパンにごま油を入れて熱し、にんじん、エリンギを入れて炒める。小松菜も入れて炒め、オイスターソース、酒、みりん、塩胡椒を入れて炒め合わせる。
- 3 全体に味が馴染んだら、お皿に盛り付けて出来上がり。
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