いかとブロッコリーの簡単アヒージョ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ブロッコリーは下茹でし、いかは1cm幅に切る。
- 2 ボールにみじん切りしたニンニク、酒、塩、コショウ、スライスした鷹の爪、オリーブオイル大さじ1、味の素、いか、ブロッコリーを入れ混ぜ合わせ、10分ほど置く。
- 3 フライパンを熱し、オリーブオイル大さじ2を入れ、2の具材を炒めればできあがり。
きっかけ
休みの前の日にニンニクの効いた料理で体力回復!
おいしくなるコツ
炒めすぎるといかがかたくなるので、強火でさっと炒める。
- レシピID:1140051729
- 公開日:2021/06/08
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
Chakori2021/06/11 21:40ニンニクの香りが効いて美味しく頂きました。おごちそう様でした。