牛筋・長芋・新玉葱・ﾋﾟｰﾏﾝのソース炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 牛筋は細切り、長芋は皮を剥き短冊切り、新玉葱は薄切り、にんじんは皮を剥き短冊切りしシリコンスチーマーで１分加熱、ピーマンはヘタと種を除き乱切りします。
- 2 フライパンに牛筋を拡げ塩・黒胡椒を振って蒸し焼きし裏返し、長芋・新玉葱を乗せて蒸し焼きし、にんじん・ピーマンを加えて炒め、ウスターソースを廻しかけて炒め合わせます。
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