七草粥用から取っておいた七草でお味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 七草セットのパック １/２パック
- 水 500ml
- 和風だしの素顆粒 ひとふり
- 白だし 小さじ１弱
- お味噌 大さじ１.５～２
作り方
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1
すずなとすずしろは、茎を切り落として、皮をむき、薄い輪切りか半月切りにする、
その他の葉物は、根っこがあればきりおとし、ざく切りにする。
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2
分量外の湯を沸かし、すずしろ&なずな、葉物の順で入れてサッと茹でる。
◇食感があるとおいしいので、絶対に茹ですぎない◇ -
3
お鍋に水500mlを入れて沸騰したら、だしの素、白だしを入れてひと煮たち、
手順②の七草たちを入れて、すぐお味噌を溶き入れ、お味噌の濃さを調整したらできあがり♪
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七草のお味噌汁もおいしいですよ(◍•ᴗ•◍)