丸ごとおいしい！秋刀魚の開き干し レシピ・作り方
材料（１人分）
- 秋刀魚の開き干し 1枚
- ☆酒 小さじ１
- ☆ホエイ 少々
作り方
- 1 秋刀魚の開き干しに☆の調味料を混ぜて全体に沁み込ませるように塗ります
- 2 1が馴染んだら、予熱したグリルで身の部分から強火で焼きます
- 3 焦がさないように1分焼いたら裏返して皮の部分を同様に強火で焼きます
- 4 ３を再び裏返してさっとひと焼きして出来上がりです
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関連情報
- 料理名
- 干物を丸ごと頂く調理法
れんど
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