温玉のせ♪肉豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうは包丁の背で皮をこそぎ落とし、ささがきにして水につけて灰汁を抜き、水気をきっておく
- 2 白葱は斜め切り、木綿豆腐は食べやすい大きさに切る
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3
フライパンに牛脂を入れて火にかけ、牛脂が溶けてきたら牛肉を入れてサッと炒め、お皿に取り出しておく
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4
牛肉を取り出したフライパンに今度はごぼうを入れて炒める
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5
ごぼうが少し透き通ってきたら、木綿豆腐、白葱、●印の材料を加えて煮込む
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6
全体に味が染みてきたら牛肉を戻し入れて2〜3分煮込む
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7
お皿に盛って、温泉卵を割り入れたら完成
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関連情報
- カテゴリ
- 肉豆腐
- 料理名
- 温玉のせ♪肉豆腐
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こってぃさん♡2023/08/08 21:29
わんなんさん♪こんばんは～(*^^*)☆♬レシピ☆ヒット！
なんて美味しそう(´∀｀*)ｳﾌﾌ台風の影響で〜涼しくて肉豆腐に決定♬ 想像以上の美味しさに〜感謝♥ -
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪2022/02/20 11:09
見た瞬間お腹空いちゃったので作ってみました(n*´ω`*n)お味付＆食感ともに私好みで最高です(〃´∪｀〃)ゞまたぜひこれはリピートします(*ﾉωﾉ)♪
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