合い挽き肉のふりかけ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 合い挽き肉 200㌘
- ニンジン、たくあん 各大さじ1
- しょうゆ、砂糖、酒 各大さじ1
- ミントの葉 1茎
作り方
- 1 テフロン鍋に合い挽き肉、好みの大きさに切ったニンジンとたくあん、しょうゆ、砂糖、酒を入れる
- 2 1を、中火で3分加熱する
- 3 2にアルミホイルをかぶせ、弱火で5分加熱する
- 4 3に、味がしみ込んだら火を止め、粗熱を取る
- 5 4を器に盛り、ミントの葉を添えて出来上がり
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