イナダのムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
イナダに塩胡椒、乾燥バジル、小麦粉を満遍なくまぶして10分ほどおいておく
- 2 ニンニクをスライスする
-
3
フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて火にかけ、ニンニクの香りがしてきたらイナダを皮目を下にして焼く
- 4 イナダの皮目に焼き色がついてきたらひっくり返して蓋をし、弱火で5分ほど焼く
- 5 5分たったら蓋をあけてイナダを再びひっくり返し、バターを入れて皮がカリカリになるまで焼く
-
6
皮がカリカリになったら皮目を上にしてお皿に盛り、カボスのスライスをのせて完成です
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