醤油ベーススープの豚甘煮のっけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄くスライスして、耐熱ボールに入れる
   
   1ミリ2ミリ程度の薄さ

   

2. 2 豚の甘煮用の調味料、
   醤油、砂糖、お酒、みりんをいれかき混ぜる

   

3. 3 玉ねぎの上に、広げるように豚肉をならべ、
   その上に全体に2を回りかける
   
   ふんわり、ラップをかける

   

4. 4 レンジで500ワットで2分加熱し、一度取り出してかき混ぜたら、
   再度500ワットで２分加熱しておく
5. 5 鍋に、水、スープ用の調味料の醤油、ごま油、ダシダ、塩をいれて温める。

   

6. 6 5に、うどんをいれ、期待通りゆでる

   

7. 7 おうどんを盛ったうえに
   お肉の甘煮をのせたら完成

   

8. 8 お好みで七味、刻みネギをかけて召し上がれ。