自家製しそふりかけ【かおり】 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 青しそ 大小約50枚
- 塩 大さじ2
作り方
- 1 しその葉をつみ、水で洗い、水気をきっておく。
-
2
ボールにしそ、塩大さじ1を加えてもむ。
アク汁がでてるくので、水で洗い流して絞る。
その後、塩大さじ1をまぶしてから、お皿に広げる。 -
3
レンシでチンします。
まず2分チン。
一度様子を確認
追加で1分チン
また様子を見て
追加で1分チン
今回4分のチンで丁度カリカリになりました。
-
4
カリカリになったしそを指で粉々にして完成。
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- 料理名
- ふりかけ
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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夏場でもご飯がすすむ〜^_^