寿司酢で煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に、好みの大きさに切ったごぼう、水煮たけのこ、にんじん、しいたけ、エリンギ、鶏もも肉、しょうが、寿司酢を入れて、ペーパータオルをかぶせて、蓋をして30分煮る
- 2 1の蓋とペーパータオルを外し、水分をとばして、好みの汁加減になったら火を止め、粗熱を取る
- 3 好みで麺つゆ、白だしを加え、ざっくり混ぜて器に盛り、出来上がり
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