ありもの野菜で青椒肉絲風 レシピ・作り方

ありもの野菜で青椒肉絲風
  • 約10分
  • 100円以下
ただの主婦が作る簡単レシピ
ただの主婦が作る簡単レシピ
概念に囚われず、家にある野菜で♪

材料(1人分)

  • 豚こま肉 50g
  • 玉ねぎ 半分
  • 100g
  • ⭐醤油 大さじ1
  • ⭐砂糖 小さじ1
  • ⭐酒 大さじ1
  • ⭐生姜 チューブ3cm
  • ◻醤油 大さじ1
  • ◻オイスターソース 小さじ2
  • ◻砂糖 大さじ1
  • ◻塩胡椒 少々
  • ◻ごま油 少々

作り方

  1. 1 ⭐の調味料を豚肉に揉み込む
  2. 2 筍は細切りに
    玉ねぎは薄くスライスし

    耐熱容器に玉ねぎのみを入れ600w3分加熱
  3. 3 ◻の調味料を合わせておく
  4. 4 2の耐熱容器に筍と1の豚肉をちぎり入れ、
    3の調味料を加え軽く和えるように混ぜる
  5. 5 4に軽くラップし、600wで5分
    1度取り出し軽く混ぜ、
    600wで2分更に加熱する

    豚肉に火が通り野菜が
    柔らかくなっているとOK

    仕上げに塩胡椒とごま油で
    味を整えて完成!

きっかけ

今旬の筍を頂いたので!

おいしくなるコツ

人参やピーマンがあればもっと最適です!

  • レシピID:1140040303
  • 公開日:2020/06/14
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