長いもときのこの炊き込みごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1 お米をとぎ、１時間ほど水に浸水しておく。
2. 2 しいたけは、石突きを切り落とし薄切り、
   えのきは、石突きを切り落とし、４等分に切る。
   
   長いもは皮をむき、１.５cm位の輪切りにする。
3. 3 炊飯器釜に①の米を入れ、
   ★と水をあわせて２合の目盛りまでいれる。
   
   お箸など(ステンレスのスプーン以外で)で軽く混ぜ合わせる。
4. 4 ③の上に、長いも、しいたけ、えのきをのせる。
   
   具材をのせた後はかき混ぜないです★
5. 5 炊き込みごはんモードのスイッチオン♪
6. 6 炊けたら、しゃもじで優しく混ぜながら、長いもを少しほぐす。
   
   お茶碗によそってできあがり♪
7. 7 長いものお味噌汁
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