新玉ねぎとサーモンのカルパッチョ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 新玉ねぎをスライサーでうすく切る。水に5分ほどつけ、ザルで水を切っておく。
- 2 サーモンをうすく切って、お皿にきれいに盛り付ける。その上に新玉ねぎをのせる。
- 3 カルパッチョソースを作る。オリーブオイル、レモン汁、醤油、黒胡椒、バーブソルトを入れて混ぜる。
- 4 カルパッチョソースを上からまわし入れたら出来上がり。
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- サーモンカルパッチョ
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