メヒカリ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 下処理したメヒカリに、塩コショウ、砂糖、小麦粉をまぶしておく
- 2 テフロンフライパンに1を並べ、蓋をして、弱火で焼き、途中、蓋を取り、焦げ目がつくまで焼く
- 3 白飯に寿司酢を回しかけて、器に入れておく
- 4 焼けた2を取り出し、同じフライパンで、ケールをサッと炒める
- 5 3の器に、2（メヒカリ）、4（ケール）、2等分したトマトを盛りつけて、出来上がり
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