練り物、舞茸・大根おろしあんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白身魚と豆腐の揚げ物（市販品） 4個
- 舞茸 1パック
- 枝豆（冷凍、解凍済） 1/2パック
- 大根 2㎝程
- ☆水 200ｃｃ
- ☆おかず生姜 大匙2
- ☆白だし 大さじ1
- 水溶き片栗粉 少々
作り方
- 1 舞茸は株を落としてばらし、大根は皮を剥いておろし、小鍋に☆と舞茸を入れて煮立ったら、白身魚と豆腐の揚げ物を入れ、煮立ったら大根おろしを汁毎加えます。
- 2 煮立ったら、水溶き片栗粉を加えてトロミが付くまで煮込み、枝豆を加えます。
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