トマト入り洋風おでんレシピ・作り方

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トマトを加えることで酸味、玉ねぎを加えることで甘みがプラスされた、とってもおいしいおでんです!

材料（3人分）

水: 4カップ

粉末だし: 大さじ1

醤油: 大さじ1.5

みりん: 大さじ1.5

大根: 10センチ

トマト: 二個

油揚げ: 2枚

塩: 少々

玉ねぎ: 小一個

作り方

1

トマトは湯むきする。玉ねぎは2センチ位の輪切りに、玉ねぎは4等分にしておく。油揚げは油抜きし食べやすい大きさに。
2

鍋に水を入れ沸騰したら粉末だし、醤油、みりん、塩を加える。大根、玉ねぎ、油揚げを入れ、30分ほど煮込む。
3

トマトを入れさらに10分煮込む

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

前からよく作っているおでんです

公開日：2019/09/22

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カテゴリ: おでん

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