にんじんとしらたきの炒め煮 レシピ・作り方
材料（3.4人分）
作り方
- 1 しらたきはさっと茹でてアク抜きし、食べやすい大きさに切る
- 2 にんじんはスライサーなどで細切りにする
- 3 鍋に分量外のごま油を熱し、にんじんを炒め酒を入れる
- 4 しらたきとみりん、醤油を加え煮詰める。途中水分が足りなければ水を加える
- 5 最後に塩で味を整えゴマをかける
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