豚肉とキャベツ・パルメザンチーズのスパゲッティ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
・お湯を沸かし、塩を完全に溶かし、スパゲッティを茹で始めます
・フライパンが冷たいうちに豚肉と唐辛子、ニンニクをいれ、塩コショウをひとつまみして炒めます
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2
・豚肉に火が入ったら、キャベツとアンチョビを加えて、ざっと炒めます
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3
・茹で汁お玉２杯分程加えて軽く煮詰めます
スパゲッティが茹で上がる前にオリーブオイルをひとまわしして乳化させておきます
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4
・スパゲッティをいれ混ぜ合わせてお皿へ
たっぷりのパルメザンチーズとコショウをふって完成です！
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- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
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