鰯でガレット風 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鰯（小） １パック
- じゃがいも ３個
- アンチョビ ４本
- アンチョビの浸けオイル 少々
- ガーリック（顆粒）、ハーブソルト 各少々
作り方
- 1 鰯は頭・内臓を取り除いて開き、水洗い後水気を拭き、じゃがいもは皮を剥きスライス後細切り、テンパンにクッキングシートを敷き、ジャガイモの2/3を敷きます。
-
2
千切ったアンチョビを散らしハーブソルトを振り、鰯を並べﾊｰﾌﾞｿﾙﾄを振り、残りのジャガイモを乗せ、ガーリック・ハーブソルトを振り、浸けオイルをかけます。
- 3 レンジのグラタン機能で焼き目が付くまで加熱します。
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