炊飯器で豚ももハム風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 サランラップを広げ豚もも肉に☆を振って巻いて両端を縛り、ポリ袋（熱湯ボイル可能な調理用）に入れて空気を抜いて口を縛り、炊飯器に入れ沸騰したお湯を入れ重石をします。
- 2 74度設定の保温で2時間置き、冷水にとって醒まし冷蔵庫で1時間程置き、食べやすい大きさに切ってレタス・櫛切りトマト・ゆで卵を添えます。
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