ほかほか！しめじ入り豚肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは大きさに合わせて４～６等分、にんじんは乱切り、たまねぎは繊維と垂直に１㎝幅くらいで切る。糸こんにゃくは軽く湯通しする。

2. 2

   豚小間肉を炒め、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、しめじをよく炒める。

3. 3

   じゃがいもだけいったん取り出し、水とだしを入れて沸騰させ、５分ほど煮込む。

4. 4

   砂糖とじゃがいもと糸こんにゃくを入れて５分ほどさらに煮込む。

5. 5

   しょうゆとみりんを入れてじゃがいもが柔らかくなるまで煮込んでできあがり！