豚ロース、メロンの種で軟らかく レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚ロース ２５０g
- レタス ６枚
- トマト １個
- じゃがいも（茹で済み） １個
- メロンの種・わた 半玉分
- ☆黒胡椒、塩 少々
- オリーブオイル 少々
作り方
- 1 袋にメロンの種・わた・☆を入れて混ぜ、豚ロースを入れて揉み込み、じゃがいもは食べやすい大きさに切り、レタスは千切り、トマトは櫛切りします。
- 2 フライパンにオリーブオイルを引き、豚肉を並べ軽く焼き目が付くまで両面焼いて器に盛り、レタス・トマト・じゃがいもを添えます。
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