焼き鯖の黒酢あん レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鯖は魚焼きグリルで8分細焼き骨を除き粗目に身をほぐし、ピーマンはヘタと種を除き乱切り、椎茸は石附を除き細切り、玉葱はざく切りします。
- 2 フライパンにごま油を引き、玉葱・鯖・ピーマン・しいたけの順に炒め、☆を混ぜて廻しかけ、とろみが付くまで炒め合わせます。
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