具沢山のとりスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 食材を食べやすい大きさに切る。鳥もも肉は、塩麹に15分ほど漬けておく。
- 2 鍋にニラ以外の野菜を全て入れ、ひたひたの水、めんつゆを入れて加熱する。
- 3 沸いたら、鳥もも肉をのせ、アクを取りながら加熱する。
- 4 鶏肉に火が通ったら、ニラを加えてさっと混ぜ、ごま油を回し入れたらできあがり！
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