お弁当のおかずに☆茄子のアレ レシピ・作り方

お弁当のおかずに☆茄子のアレ
  • 5分以内
hiro20101206
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アッサリ美味しい茄子のアレ。煮物とも漬物とも違う食感&味です。ご飯がすすみます〜。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 茄子は5mmぐらいの薄切りにする。
  2. 2 耐熱皿に茄子、ごま油、塩、ほんだしを入れて混ぜる。耐熱ラップをささて、600wで1〜2分レンジで加熱する。
  3. 3 仕上げに小口切りにした細ねぎを散らしたら出来上がり!

きっかけ

お弁当に簡単な茄子のおかずを考えました。

おいしくなるコツ

味付けはほぼ塩味なので、しっかりめに塩をした方が美味しいです。

  • レシピID:1140023547
  • 公開日:2015/09/23
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