オクラとしめじの豚ロース巻き照焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚ロース 3枚
- しめじ 50グラム
- オクラ（がくを切り取り半分に） 2本
- 小麦粉 小さじ1
- ココナッツオイル 小さじ1
- 酒・醤油 大さじ1/2
- 希少糖 小さじ1/2
作り方
-
1
豚ロースを開かせておきます。（今回は 脂は削除しません）
-
2
1に半分に切ったオクラといしずちを切ったしめじをのせ 巻いて 小麦粉を茶こしで振りかけておきます。
-
3
フライパンにココナッツオイルを熱し 2を閉じた所を下にして 転がしながら焼きます。脂が出たら キッチンペーパーで拭き取り調味料を入れて
蓋をし 蒸し焼きにします。（約3分くらい）
-
4
3を器に装い出来上がりです。
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