ズッキーニとジャガイモのキノコソースがけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ジャガイモ、ズッキーニは2センチほどの厚さに切り、えのき、しめじ、ミニトマトはみじん切りにする。
- 2 ジャガイモほ電子レンジで2分ほど加熱しておく。
-
3
えのき、しめじ、ツナをフライパンで炒め、ミニトマト、ケチャップを加える。トマトを潰しながら味をみて塩胡椒する。
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4
別のフライパンにバターをしき、ズッキーニとジャガイモを焼き、塩胡椒する。
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5
ジャガイモとズッキーニをお皿に盛り、キノコソースをかけたらできあがり！
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