ささみで低カロリーな筑前煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 具材は 全部 乱切りに切ります。

   

2. 2 ささみは （分量外）の酒を回しかけて よくもんでおく。

   

3. 3 フライパンに 胡麻油を熱し人参とエリンギを入れて炒めます。

   

4. 4 1のこんにゃくは お湯でアクを取っておき 3の中に入れささみも一緒に炒めます。ささみの色が白く変わってきたら次の工程に進みます。

   

5. 5 4の中に 合わした★の調味料を回しかけ蓋を閉めて弱火で10分煮ます。
   煮汁が無くなれば 出来上がりです。
   後は 蓋を取らずに 味を含ませておきます。

   

6. 6 もし　ささみのスジ取りに困ったらこちらを参照してくださいね↓
   
   とっても簡単に出来る！ささみのスジ取り
   レシピID：1140022602
   を参照して下さい。