少ない油で!ささみ+チーズ+青紫蘇+梅ロールフライ レシピ・作り方

少ない油で!ささみ+チーズ+青紫蘇+梅ロールフライ
  • 約10分
Polaris36
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フライパンに少量のオイルを入れて 揚げ焼きに!中はさっぱりした味!是非夕食にどうそ〜

材料(4人分)

  • ささみ 8本
  • スライスチーズ 2枚
  • 青紫蘇(巻く用) 8枚
  • 2個
  • 塩胡椒(塩分控えめ) 少々
  • オリーブオイル フライパンに1センチ
  • 1個(なるべく小さい)
  • 薄力粉(バイオレット) 大さじ2
  • 吸収のないパン粉 適量
  • 青紫蘇(パン粉用) 2枚

作り方

  1. 1 ここから 8本取る。
    パン粉の中に 青紫蘇を手でちぎっておく。
    とっても簡単に出来る!ささみのスジ取り
    レシピID:1140022602
    を参照して下さい。
  2. 2 1に 塩胡椒を振りチーズ→青紫蘇→梅の順でのせていく。
  3. 3 2を丸く渦巻きのように 巻く。
  4. 4 3に卵と薄力粉を混ぜた中に つけていく。
  5. 5 4に細かくちぎった青紫蘇とパン粉に転がしながらつけていく。
    フライパンにオイルを1センチ高さに 入れ 上を入れ揚げます。
  6. 6 5の下を網の上に取り出し油をきっておく。
    お皿に盛り付け出来上がりです。

きっかけ

娘のお弁当を使ってた時 冷凍食品で売ってたので アレンジしてみた。

おいしくなるコツ

しっかり揚げたい方は 天ぷら油で揚げてみて下さい。

  • レシピID:1140022390
  • 公開日:2015/05/15
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カテゴリ
ささみお弁当のおかず(大人用)夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
普段の料理 ささみ 青紫蘇
料理名
少ない油で!ささみロールフライ!
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