鶏手羽元の柚子こしょうスープ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏手羽元はフォークで穴をあけ塩麹で下味をつける、
干し椎茸は分量の水に漬けておく(戻し汁は捨てない) - 2 鍋にオリーブ油を入れて熱し１の鶏手羽元に焼き目をつける、いい色が付いたら，1の干し椎茸と戻し汁コンソメキューブを加え中火弱でことこと煮込む
- 3 鶏手羽元に火が通ったら、もやし柚子こしょうを加えひと煮込み、塩コショウで味を調えて出来上がり。お好みで青みを飾る(なかったらいらないですよ)
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