なす・ﾋﾟｰﾏﾝ・豚肉の味噌炒め風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 なすはへたを落として乱切り、ピーマンはヘタと種を除き乱切り、大葉は細切りし、なすとピーマンは魚焼きグリルで軽く焼き目が付くまで焼きます。
- 2 フライパンにごま油を引き豚肉に塩コショウを振って炒め、なすとピーマンを加え、みそかつのたれを廻しかけて炒め、大葉をちらしてさっくり炒め合わせます。
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