甘海老・新じゃがのキッシュ風 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 甘海老はひげを切り、新じゃがはタワシで洗ってスライス後細切り、にんにくは粗みじん、卵を溶いて☆・新じゃがを混ぜます。
- 2 フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを散らし、甘海老を放射状に並べ、卵液を廻しかけ焼き目が付くまで焼きます。
- 3 裏返し、チーズを散らし、溶けるまで蒸し焼きし、食べやすい大きさに切り、トマトを添えていただきます。
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