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麺つゆは買いません♪我が家の“冷たいそばのつゆ” レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~5人分

  • 和風だしの素

    小さじ2

  • 2カップ

  • 砂糖

    大さじ1

  • みりん

    大さじ2

  • 醤油

    大さじ6

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
麺つゆは買いません♪我が家の“冷たいそばのつゆ”
  • 100円以下

大・小の鍋を2つ重ねて
下の方に氷を入れて冷やせば、
麺をゆでている間に出来ます☆

作り方

  • 1

    材料を鍋にいれて、ひと煮立ちさせ、冷やせば出来上がり。

  • 2

    写真のように、少し大きい鍋に氷を入れて、重ねて冷やすとすぐに出来ますし、時間のある時は、荒熱がとれたら冷蔵庫へ。

  • 3

    ざるそばにつけて食べたり、、、

  • 4

    冷やしそばにかけたり、、、
    冷たいそばなら、何でも大丈夫です。

きっかけ

自分好みの麺つゆを作りたくて☆

レシピID: 1140017646

公開日:2014.03.23

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2020.07.17

    水を少な目にしてレンジで作りました。簡単で美味しかったです!

    レポートありがとうございます☆
    作ってもらえて嬉しいです♪

    お返事を見る

  • 2019.06.02

    めんつゆがなくて検索しました!
    ありがとうございます!!

    レポートありがとうございます☆
    作ってもらえて嬉しいです♪

    お返事を見る

  • 2019.05.18

    美味しくできました!

    レポートありがとうございます☆
    美味しく食べてもらえて良かったです♪

    お返事を見る

  • 2014.04.14

    急遽ざるそばにしたらつゆがなかったので助かりました♪
    美味しかったのでこれから買わなくて済みそうです♪♪

    レポートありがとうございます☆作ってもらえて&素敵なコメント嬉しいです♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
冷たいそばのつゆ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
冷たいそばそばつゆ麺つゆ

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