赤大根の葉・蕪の茎の炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 赤大根の葉 1本分
- 蕪の茎 1/2本
- ☆昆布つゆ 大匙1.5
- ☆おろし生姜 少々
- いりごま、ごま油 各少々
作り方
- 1 赤大根の葉と蕪は、1センチほどのざく切りにし、フライパンにごま油を引き、茎を炒め、少し色が変わってきたら葉を加えて炒め、嵩が1/3ほどになったら、☆を混ぜて廻しかけて炒めます。
- 2 最後にいりごまを振って、さっくり炒め合わせます。
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- カテゴリ
- 大根
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sansuke2023/03/11 19:50
パパッと追加で一品作れました！おいしかったです！
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