大根と豚肉の味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき１㎝弱の半月切りに切る。
   豚肉も２ｃｍ幅くらいの食べやすい大きさに切る。

2. 2

   お鍋に、大根だし汁を入れて柔らかくなるまでふたをして煮る。

3. 3

   大根が軟らかくなったら豚肉を入れ、火が通ってきたら調味料を入れて煮る。
   　味噌はそれぞれ味が違うと思うので砂糖とともに加減して下さい。

4. 4

   ２～3分弱火で煮込む。
   　一度冷まして食べる時に温めていただけたら、味がよくしみこんでおいしいです。